α-葡萄糖苷酶 (50 U/mg)

α-葡萄糖苷酶可水解 α-葡萄糖苷键，将麦芽糖及相关 α-葡萄糖苷类底物转化为 D-葡萄糖，适用于麦芽糖、寡糖及淀粉水解产物相关检测体系开发。该产品可用于食品糖组分分析、酶法试剂盒开发、发酵过程研究及糖代谢相关实验。

产品特点：

●  高效水解α-葡萄糖苷键，适用于麦芽糖等底物转化

●  可用于麦芽糖、寡糖及相关糖组分检测体系开发

●  ≥95%纯度